Zum Starten

EUR

  • Carpaccio vom Rind

    Parmesan, Rucola, Gebäck

    13,80

  • Beef Tatar vom Freilandrind

    Mit Gebäck, Butter, Kapern, roten Zwiebel

    15,60

  • Lachs Tatar

    Gurkensalat, Dill

    14,60

  • Bruschetta

    Basilikum, Tomaten

    8,90

  • Vitello Tonnato

    Kalbsnuss, Kapern, Rucola, Kirschtomaten

    13,50

  • Gebratene Jacobsmuschel

    Rucola, Kirschtomaten

    13,80

  • Tomate & Mozzarella

    Rucola

    12,80

Aus dem Suppentopf

EUR

  • Kräftige Rindsuppe mit Einlage

    Grießnockerl/Frittaten/Kaspressknödel

    4,20

  • Zucchini Suppe mit/ohne Garnelenspieß

    4,20/
    7,50

  • Tomatencremesuppe

    4,50

  • Gulaschsuppe

    6,80

Vitaminbar

EUR

  • Blattsalat Mix

    3,90

  • Erdäpfel-Gurken Salat

    4,50

  • Super Mega – Food Salat

    Rucola, gegrilltes Gemüse, Schafskäse

    13,90

  • Gemischter Salat

    Rote Rübe, Kartoffel-Gurke, Blattsalat, Mais

    4,90

  • Hühnerbruststreifen gebraten oder gegrillt

    Blattsalat

    12,80

  • Caesar Salat / Huhn / Garnele

    Römersalat, Parmesandressing, Croutons

    9,90/
    14,90/
    15,90

  • Gemüsesalat mit Gartenkräutern ( Vegan )

    12,50

Vegetarisch

EUR

  • Gemüsegröstel ( Vegan )

    13,30

  • Pinzgauer Kaspressknödel

    Kräuterdip/Blattsalat

    11,90

  • Pinzgauer Kasnocken

    Grüner Salat/Röstzwiebel

    14,10

  • Krautfleckerl

    Schaumsauce

    10,20

Spaghetti & Co

EUR

  • Gebratene Gnocchi

    Basilikum Pesto, Tomaten, Parmesan, Rucola

    13,90

  • Spaghetti Bolognese

    11,50

  • Risotto Radicchio

    Radicchio, Prosecco, Prosciutto Crudo, Walnüsse

    13,80

  • Tortellini

    Spinat, Ricotta

    12,90

  • Linguini

    Gorgonzola, Walnuss, Rucola

    10,50

Vom Grill

EUR

  • Filet vom Rind 180g

    24,90

  • Filet vom Rind 240g

    29,80

  • Flank Steak 240g

    26,50

  • Surf and Turf 240g

    34,80

  • Rib Eye 300g

    28,90

  • Beilagen: Steakhouse Pommes/Wedges/Meersalzkartoffel

    3,50

  • Beilagen: Marktgemüse/Champignons/Maiskolben

    3,50

  • Saucen: Bernaise/Cognac-Pfeffer

    2,80

Streetfood

EUR

  • Carpe Solem Burger 200g mit Pommes

    Zwiebel, Tomate, Käse, Speck, BBQ Sauce, Salat, Wasabi Mayo

    14,50

  • Hendl Burger

    Hausgemachte Cocktailsauce, Käse, Zwiebel, Tomate, Salat

    12,80

  • “Schweinekram” Pulled Pork Burger

    12,90

  • Wrap Gemüse/Caesar-Huhn

    7,90/
    9,90

  • Ofenfrische hausgebeizte Ripperl ( auf Vorbestellung )

    Honig-Senf Marinade, fein garniert

    11,80

  • 5 Stk. Flügerl Asia oder BBQ

    Sesam-Chili-Marinade oder BBQ-Marinade

    7,90

„Moderne“ Klassiker

EUR

  • Souffliertes Wiener Schnitzel vom Kalb

    Petersilienerdäpfel, Wildpreiselbeeren

    19,90

  • Maishendl Brust

    Gemüse-Ratatouille

    14,10

  • Faschierte Laibchen vom Rind

    Erdäpfelstampf, Marktgemüse

    13,80

  • Bratl vom Strohschwein

    Speckkrautsalat und Serviettenknödel

    12,90

  • Rindsgulasch – Bowl

    Serviettenknödel, Sauerrahm-Remoulade

    15,80

  • Stelze ( gesurt ) mit Gebäck ( auf Vorbestellung )

    Essiggemüse, Kren, Senf

    25,00

  • Tiroler Gröstel

    13,80

Fisch Tipps

EUR

  • Filet vom Wolfsbarsch

    Thymiangnocchi

    17,80

  • Pikante Garnelen

    Tomaten-Ragout

    14,80

  • Calamaretti vom Grill

    Kartoffel-Gemüsegröstel

    15,80

  • Gegrilltes Lachsfilet

    Kräuter-Risotto

    17,20

Für die „Kleinen“

EUR

  • Spaghetti Bolognese

    6,10

  • Fischstäbchen mit Kartoffelsalat

    6,10

  • Kinderschnitzel vom Huhn mit Pommes

    6,90

  • Grillwürstel mit Pommes

    6,10

Süßes-sonst gibt´s Saures

EUR

  • Hausgemachte Topfenknödel

    Zwetschge

    6,60

  • Death by Chocolade

    Schokokuchen mit weichem Kern auf Früchtespiegel

    8,50

  • Zitronensorbet

    Gin & Tonic Espuma

    4,10

  • Hausgemachter Apfel oder Topfenstrudel

    Vanillesauce oder Schlag

    4,60

  • Germknödel

    Vanillesauce oder Butter

    6,50

  • Hausgemachte Marillen Buchtel

    Vanillesauce oder Schlag

    5,70

  • Palatschinken

    ( 2 Stück ) mit Marillen oder Preiselbeermarmelade

    5,90